孕妇可以吃咸鱼吗

怀孕之后有很多要注意的事项，从生活习惯到饮食习惯都会有所改变，特别是对于孕前是吃货的女性来说，就更需要注意了，因为有很多食物是不适合孕妇吃的。很多人都喜欢吃咸鱼，那么孕妇可以吃咸鱼吗？

孕妇应少量或不吃咸鱼。咸鱼是腌制食品的一种，其二甲基亚硝酸盐的含量是非常高的，被人体吸收后会转化为致癌性很强的二甲基硝胺，该物质会刺激鼻腔、咽喉部位的黏膜，刺激上皮细胞发生癌变；这种物质还会通过母婴传播的方式，通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿成年后患有鼻咽癌的概率大大增加。

而且腌制食品在制作的过程中，会加入大量的食盐，还会不同程度的丢失其所含有的微量元素，如果孕妇过多食用这类食物的话会导致体内钠离子增多、体液代谢失常，增加肾脏负担出现水肿、高血压等疾病。所以不应该过多食用咸鱼，以防对胎儿造成伤害。

鱼肉中含有丰富的蛋白质，优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，孕妇多吃新鲜的鱼肉能够补充丰富的DHA，帮助胎儿视力健全发展。