吃什么东西含叶酸

女性在怀孕之前，就需要给自己补充叶酸。这是在孕前和孕早期非常重要的一项优生措施，因为补充叶酸可以减少孩子出现神经管畸形的可能性，而且还可以预防其它很多的出生缺陷。女性除了通过药剂补充外，还可以多吃些叶酸含量丰富的食物。那么，吃什么东西含叶酸呢？

1、有不少蔬菜中叶酸的含量都很多，例如油菜、小白菜以及芦荟等，在补充叶酸的时候就可以多吃一些。尤其是芦荟，是绿色蔬菜里面含叶酸最多的。在购买了新鲜芦荟之后，就必须尽快食用，而且最好是用快炒或者是迅速氽烫的方法来烹调，能够最大限度的保持芦荟的营养成份。

2、想要通过食物来补充叶酸，大家还可以多吃点菠菜、扁豆以及西兰花等。西兰花里面的热量非常低，在女性怀孕后食用，不但能够补充叶酸，而且它含有的纤维还可以改善女性孕期便秘的情况，是很适合孕期女性的食材。

3、在燕麦中也含有很多的叶酸，经常食用的话，对于体内的叶酸来说也是个很好的补充。大家最好是将燕麦熬成粥吃，这种食用方法能够促进人体对叶酸的吸收。