山药红枣乌鸡汤用炖盅怎么做

微量元素 2025-05-31 03:17

山药红枣乌鸡汤用炖盅怎么做

要想喝一碗清甜营养的山药红枣乌鸡汤,用什么工具炖煮可是非常重要的哦,会直接影响到汤的口感以及营养价值呢!下面就为大家介绍一下用炖盅,怎样炖山药红枣乌鸡汤。

1、材料依旧是山药、红枣、乌鸡,但是用炖盅的话,乌鸡就不要太大了,稍微小一点,否则塞不进去炖盅里面。

2、将红枣洗净撕开去核,山药去皮切成小块,乌鸡处理干净后切成小块。

3、将全部材料都放入炖盅,大家要做好心理准备,因为炖盅越密封越好,就不适宜中途加水或材料,所以水要加够,而且山药也在此时放入,估计炖完可以入口即溶了。如果担心味道重的话,可以放入姜2片,效果更好哦!

4、将装满材料和水的炖盅放入蒸锅或者电饭锅,隔水炖2-3小时,然后在吃之前进行调味就可以了。

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