新疆切糕的营养价值

很多人会问“新疆切糕为何如此贵呢？”，答案就在制作新疆切糕的原料里。新疆切糕含有多种营养丰富的坚果和干果，能及时补充人的体能，而且具有多种人体所需的营养成分。新疆切糕的营养价值有哪些？一般新疆切糕都含有糯米、红枣、核桃仁、葡萄干等，下面我们一起来了解下新疆且切糕的营养价值。

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

2、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。