坐月子能不能吃木耳

很多人都喜欢吃的一道菜叫做“木须肉”，其中的“木”当然就是木耳了。这道菜不仅味道鲜美，而且还含有大量的营养成分，因此在生活中木须肉很受欢迎。有的妈妈在坐月子的时候特别想吃这道菜，感觉木须肉特别好吃。那么，坐月子能不能吃木耳呢？

首先请大家一起来认识木耳的主要用途。常见的木耳一般都是黑色的，干的时候很硬，但是经过水的浸泡就会变得很柔软。用木耳来做菜，会使菜的味道特别鲜美，同时吃了这道菜，可以让身体吸收更多的营养成分。虽说木耳是素菜，但是木耳吃起来比肉的味道还要香。多吃木耳，还有延长寿命的作用，坐月子时木耳是不可缺少的。

其次给大家分享一种木耳的一种新的做菜方法。只需要买来虾仁和莴笋就可以了。首先要把木耳提前放在冷水里泡上，把虾仁用开水炒一下，把莴笋小心地切成薄片；把泡好的木耳拣好，用清水再洗两遍，彻底洗干净；把笋片和木耳一起在开水中炒一下，加糖和盐拌匀；再切姜末、葱丝大火炒就行。

最后需要提醒大家的是新鲜的木耳不宜食用，这是因为新鲜的木耳有毒。再有大家一定要注意挑选木耳的时候，不要感觉木耳的颜色越黑越好。因为有的黑色木耳是经过人工色素加工的，吃了之后会对人的健康有害。虽然木耳有许多优点，但是坐月子时一定要做到营养全面不要挑食。