补铁做什么汤
60 2024-11-04
两岁宝宝,身体发育非常迅速,宝宝需要的营养也就更多。两岁宝宝的食谱有哪些呢?妈妈了解多一点,每天可以给宝宝更换不同的款式,这样就能勾起宝宝的食欲。下面妈网就带你看看两岁宝宝食谱大全以及做法。
1、萝卜番茄汤
食谱原料:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖3岁宝宝补锌儿童补锌食谱
制作方法:
a、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
b、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入c、西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
健康提示:此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
2、牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:
a、蛎肉60克洗净,切小片。
b、清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
c、最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
牡蛎是所有食物中含锌量最高的,此道菜含锌约20.5毫克,牡蛎汤鲜滑、甜美,儿童最爱喝的汤,此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。
3、洋葱虾仁炒蛋
材料:鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉
做法:
a、将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末,备用;
b、将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散;
c、把橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄酱和沙拉,再翻炒一下即可。
4、虾皮锅塌豆腐
材料:1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)
做法:
a、将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散;
b、把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;
c、吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。
d、最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。
5、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
6、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
两岁宝宝,要补充各种各样的营养,需要不同的食谱去吸引宝宝让宝宝增加食欲。在宝宝发育的时候,给予多点营养哦。
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