香蕉醋的做法与配方（香蕉醋制作方法）

香蕉醋减肥食谱的做法也很简单，具体步骤如下：

步骤1：香蕉去皮，轮状切约2cm厚度；

步骤2：耐热密封瓶内放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下；

步骤3：放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可；

步骤4：取出之后，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啰。

为什么一定要用黑糖？黑糖因为精炼程度不高，有许多杂质而颜色较深，但却有许多的矿物质。中医认为，黑糖性温，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的疗效。

1、均衡的钙和镁

钙不只能强化骨骼，还可以维持心脏规律的跳动、促进唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果钙摄取过量，就会沉积在血管壁，引发动脉硬化的危险，而镁可以抑制体内过度吸收钙。含有钙和镁两种营养素的黑糖，可说是最适合的食材。每100g黑糖的主要营养热量365卡钙464mg镁85mg钾453mg锌0.3mg

2、不可或缺的微量元素锌

锌多存在于海鲜或肉类中，但黑糖所含的锌也不少。锌是人体不可或缺的微量元素，因为许多细胞和组织代谢不可缺少的酵素，都把锌当作必须成份。锌具有加速成长、抑制掉发、使伤口早愈、维持味觉和嗅觉正常等作用，还可以提高免疫力，预防感冒等

3、钾含量超越其他糖类

黑糖的钾含量，竟是白砂糖的400多倍！白砂糖等糖类是由黑糖精制而来，但是在精制时，黑糖中所含的丰富矿物质也跟着消失了。钾有降血压的作用和预防夏季疲劳、消浮肿、帮助肠胃蠕动、促进排便的作用。