怀孕了可以吃瘦肉粥吗(孕妇可以瘦肉粥吗)
69 2024-05-31
很多年以前就有研究已经证明,如果哺乳期女性膳食中,脂肪含量不足,母体会消耗自身脂肪来制造乳汁,也就是说母亲制造乳汁,少不了蛋白质、钙以及各种维生素,但并不需要从食物中获取脂肪。因为现在的女性通常在孕期的时候,自己身上就有充足的脂肪储备。而造成哺乳期女性肥胖的往往又是因为体内过多的脂肪,所以只要保证蛋白质、钙以及维生素的摄取,哺乳期女性是可以少吃营养鸡汤,适当减肥的,并不会影响母乳质量。
相反,比较令人担心的是乳汁中的维生素C以及B族维生素的含量会因为母亲饮食结构的改变而发生变化。也就是说,母亲摄取的水溶性维生素不足,乳汁中宝宝所能得到的量也随之减少。母亲严重缺乏维生素B1时,婴儿有可能患上脚气病,甚至有因此发生猝死的病例。减肥一般不会影响乳汁质量,而是母亲膳食中缺乏这些维生素,乳汁的营养质量就会下降,宝宝也容易因此发生维生素性营养不良。
为了乳汁中有充足维生素C和叶酸,妈妈要多吃水果。每天至少一斤蔬菜半斤新鲜水果,特别是深绿色蔬菜,是叶酸的最佳来源。要想获取足够的维生素B1,主要靠各种杂粮杂豆和薯类。而维生素B2的主要来源是奶类、蛋黄和牛肉。
除此之外,乳汁中的钙量虽比较稳定,但如果哺乳期女性膳食中的钙太少,那么母体就会自动把自身的钙取出来用于制造乳汁,长久来看显然会给女性造成未来骨质疏松的隐患。所以,哺乳期妈妈必须多吃豆乳制品以及带骨头的小鱼小虾。
由上可知,哺乳期妈妈的膳食需要增加奶类、豆制品以及蔬菜水果,用杂粮杂豆薯类替代日常所吃的一部分白米饭,适当吃点肉类、鱼类和蛋类,但并不需要每天吃大量脂肪。就算不喝乳白色的高脂肪汤,也不吃排骨和肥牛,甚至炒菜时放油也很少,都完全不会妨碍母体泌乳。
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