香蕉和酸奶能一起吃吗

香蕉和酸奶一起吃，有着奇妙的口感哦！吃起来味道也是duangduangduang的！但也有吃货质疑，香蕉酸奶能一起吃吗？

在饮食营养研究中，很多人推崇“食物相克”原理，而香蕉、酸奶一度被人认为一起食用营养会相互抵消，且还可能致癌，后来该说法因为没有科学论据而不攻自破。

从营养价值的角度看，并没有什么不好的地方，相反，两者一起吃在一定程度上还有互补的作用。研究发现，酸奶不含有膳食纤维和维生素C成，但香蕉却有；而香蕉中不含有维生素A、维生素D、蛋白质成分，维生素B2含量也低，但牛奶却正好相反，这些营养素都很丰富。

香蕉酸奶食物相克，这种说法的由来，有人考究后认为是一些脾胃虚寒，容易腹泻的人，喝了刚从冰箱里拿出来的冻酸奶，然后再吃能能促进肠道蠕动的香蕉，所以发生腹痛腹泻的情况。又或者是，有些人空腹喝酸奶后，再吃香蕉，因而出现腹痛腹泻现象，误认为是食物中毒导致。要知道，酸奶是一种酸性饮品，空腹食用容易对胃产生刺激作用，引起长期不适。

另外，虽然香蕉酸奶能一起吃，但大家不能一次性大量食用，因为大量食用，香蕉中含有的有机酸可能会与酸奶中的蛋白质结合，不仅影响酸奶的吸收，也会让人肠胃不舒服。