红枣小米粥的营养价值
59 2024-11-25
误区1:含钙的食物和各种蔬菜同时食用
很多妈妈都喜欢用食补来补钙,每餐都会吃含钙丰富的食物,同时为了补充其他营养,准妈妈还会同时吃不少其他种类的蔬菜。事实上,这样做可能适得其反。因为很多蔬菜中含草酸、植酸等,这些物质和钙质一起摄入,会抑制钙的吸收。
误区2:喝了骨头汤就不再缺钙
有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微--骨头里面的钙决不会轻易溶出来的。并非喝了骨头汤就不再缺钙。另外,骨头汤补钙也需注意熬煮的器具,一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝,危害身体!
误区3:隔着玻璃窗晒太阳
很多准妈妈都知道通过晒太阳可以让人体产生维生素D,而这些维生素D对钙的吸收有很大的促进作用。但是并非所有准妈妈都能忍受在炎炎夏日直面火辣辣的太阳,因而希望呆在室内隔着玻璃窗来晒晒太阳。但因为紫外线不能穿过玻璃窗,所以这样做是完全白费功夫。
误区4:热牛奶有助补钙
牛奶加热时间若太长、温度过高的话,容易造成钙的流失,甚至造成钙质沉淀!加热牛奶的时间不要过长、温度不要过高,热牛奶到70℃左右就可以了。
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