胆结石手术后能不能吃蘑菇

大家平时都会吃蘑菇，这是营养很丰富的食物，经常食用对健康有利。现在很多人都患有胆结石，如果病情比较严重的话，就需要进行手术了。而术后的护理非常重要，还应该合理安排饮食。那么，胆结石手术后能不能吃蘑菇呢？

胆结石手术后能吃蘑菇，这对身体恢复有帮助。蘑菇里面有很多蛋白质，而且氨基酸、维生素的含量非常高，经常食用能够提高机体免疫功能。而且蘑菇里面有双链结构的核糖核酸，这种物质进入人体后，能够产生具有抗癌功效的干扰素。

蘑菇中的脂肪含量比较低，而且热量很少，属于非常健康的食物。蘑菇中所含的营养有助于心脏健康，经常吃能够降低患上心脏病的几率。在做了胆结石手术后，患者不能吃油腻的食物，而蘑菇这类的清淡食物很适合患者食用。

蘑菇里面含有很多维生素D，而且含量要比普通的蔬菜、水果高很多。大家多摄入一些维生素D，非常有利于骨骼健康。此外，蘑菇具有很强的抗氧化能力，甚至能够和色泽鲜艳的蔬菜媲美，像是西葫芦、胡萝卜以及花椰菜等。