孕妇应吃哪些坚果(孕妇该吃什么坚果)

微量元素 2024-06-10 14:36

你知道哪些坚果对宝宝的脑部发育有益?它们当中的哪些营养成分是宝宝需要的?

核桃

核桃含有丰富的营养,每100克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

瓜子

瓜子富含亚油酸,可促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育。

松子

松子有着丰富的营养物质,尤其是有一种物质——烟酸,可以促进胎儿智力的发育。所以,建议准妈妈可以在胎儿脑部发育高峰期(孕8-19周)食用。

榛子

榛子的营养物质含量最高,有着“坚果之王”的称号,其果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类,还有多种维生素、8种氨基酸等。榛子除了去壳后可直接食用外,也可炒着吃或熬粥吃。

开心果

开心果有很高的营养价值,还含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,同时还含有烟酸,泛酸。

花生

花生的营养价值极高,含有钙、氨基酸,其中赖氨酸可胎儿智力提高胎儿智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

板栗

栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,而脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质。板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃。但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量,以免影响血糖。

腰果

腰果营养丰富,蛋白质含量达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等。但是如果你的老婆是过敏体质,那最好不要食用。

PS:虽然坚果营养丰富,但是要小心吃多了造成孕期肥胖,每天食用坚果的总量不要超过30克。

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