孕妇感觉脚酸是怎么回事(怀孕期间脚酸)
61 2024-09-24
大家都知道青柠檬具有祛痰的功效,那么青柠檬怎么吃祛痰会更好了,那就非腌制青柠莫属了。那么问题就来了,青柠檬怎么腌制呢?其实说简单也简单,无非就几个步骤,准备好罐子、然后将柠檬洗干净晒干后加入罐子内,然后加盐腌制。但是说它难也难,因为在腌制的过程中要掌握好多小细节,下面就一起来了解一下吧!
材料:青柠檬适量、腌渍盐适量、凉开水适量
步骤:
1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干;
2、青柠檬洗净晾干;
3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2-3厘米腌渍盐;
4、将柠檬放入,压实,密封,腌渍一年后食用。
烹饪小技巧:
1、腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子,看看水位是否漫上来,随时将溢出的水往外舀出。
2、腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬会因为浮力飘在上面,表面会有部分暴露在空气里,将暴露的表面撒点腌渍盐,起到杀菌的作用,不用担心腐烂变质。
3、腌渍半周后,柠檬因为析出水分,体积慢慢缩小,可根据情况再入几枚青柠檬,同样,表面撒盐。
4、腌制一个半到两个月后,可以明显的看出柠檬变瘪,这时如果腌制的多,可以其中一瓶的柠檬挤挤压压放到其余两瓶里,3瓶变2瓶。
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