巧克力的营养价值

虽然哺乳期的妈妈最好不宜多吃巧克力，但不得不肯定的是，巧克力本身是一种营养价值十分丰富的食品。科学家研究表明，巧克力含有超过300种已知的化学物质，而且食用后对人体会产生非常奇妙的作用。巧克力可以说是防治心脏病的“天然良药”，它其中含有多种源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。巧克力具体对人体有哪些好处呢？

1、紧张时刻适当吃些巧克力能缓解情绪，使人兴奋；

2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和智力都有作用，它是司机的精神振奋剂，也是学生的健脑良品；

3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；

4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，它能增强免疫力，预防癌症；

5、巧克力是一级棒的抗氧化食品，多吃能帮助延缓衰老，这点最适合爱美女性；

6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，这些物质在人体中吸收很快。因此巧克力有助产的作用，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，从而帮助产妇顺利分娩。