清炒平菇的营养价值

知道了清炒平菇是炒平菇的一种做法。那么我们还是来看看清炒平菇有什么价值吧。平菇，又称侧耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一种。平菇质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。那么平菇有什么营养价值呢？吃平菇有什么好处呢？下面我们就来了解一下平菇的营养价值。