哪些食物中含微量元素

微量元素 2025-03-14 21:30

哪些食物中含微量元素

由于人体当中微量元素存在量是极少的,所以矿物质微量元素是人体日常生活过程中必须摄取的营养物质,如果人体每日没有摄取足够的微量元素,是很容易引发各种疾病的,对此在日常饮食中应多吃一些含有微量元素的食物,对此有人问,哪些食物中含微量元素?

铁:莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、枣、红小豆、芹菜、香椿、海蜇、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、西红柿、虾皮、香瓜、谷类、胡萝卜。

锌:莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。

钙:海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、芥菜、枣、虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋类。

硒:桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥菜、西红柿、动物肝脏、南瓜、杏、青鱼、沙丁鱼、麦芽等。

碘:海参、海蜇、海带、龙虾、紫菜、干贝、淡菜等。

钴:牛肝、鸡肝、牛胰、猪肾、蛤肉类等。

钼:羊肉、猪肉、牛肾、牛肉、青豆、裸麦等。

镍:燕麦、裸麦、巧克力、干豆、豌豆、绿色蔬菜等。

钒:谷类、坚果类以及新鲜蔬菜都会含有。

硅:广泛存在与各种食物中,特别是非精制的食物中含量很多。

锡:各类食物中都可满足正常膳食需要。

铬:肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉和脱脂奶粉等。

锰:萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。

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