葡萄柚减肥食谱
67 2025-01-15
民间谚语称:阳春三月三,荠菜当灵丹;春食荠菜赛仙丹。可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。而虾仁自不用说,营养价值杠杠的。那么,糅合了荠菜与虾仁的荠菜虾仁饺子都具有哪些营养价值?下面具体来了解下。
1、虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
2、荠菜:荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。
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