橄榄猪肺汤的营养价值
66 2025-05-13
泡椒田鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。这道香辣的川菜不仅味道鲜美可口,因为主要是由田鸡为食材烹饪出来的美食,其中也包含了田鸡的丰富的营养价值。那么,泡椒田鸡的营养价值究竟有哪些呢?
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿,提高免疫力;调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
3、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
4、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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