绿豆莲藕猪骨汤的营养价值

微量元素 2025-02-02 06:43

绿豆莲藕猪骨汤的营养价值

绿豆莲藕猪骨汤是一道非常受女性欢迎的汤品,特别在夏天天气炎热的时候,一碗绿豆莲藕猪骨汤下肚,立马清凉了几分。下面咱们就一块来研究研究绿豆莲藕猪骨汤的营养价值有哪些吧!

【绿豆的营养价值】

绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。绿豆不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。

【莲藕的营养价值】

莲藕里面富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪和碳水化合物,同时还富含钙、磷、铁等多种矿物质元素,口感甜脆,用莲藕来煮汤,可以补心益肾、滋阴养血、强壮筋骨,而且还能补五脏之虚,有养血补血的功效。

【猪骨的营养价值】

猪骨能够提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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