鲫鱼怎么做给宝宝吃好

微量元素 2025-05-23 03:25

鲫鱼怎么做给宝宝吃好

在宝宝能添加辅食的时候,家长们都喜欢给宝宝加鱼。鱼中含有能促进大脑发育的营养,吃鱼可以提高宝宝的智力,让宝宝大脑变聪明。像鲫鱼口感好,易于消化,宝宝们也爱吃。不过,就是鱼刺多一些。鲫鱼怎么做给宝宝吃好?

鲫鱼给宝宝吃最好是做成泥,这样容易消化吸收,而且也能让宝宝充分的吸收到鲫鱼中的各种营养。鲫鱼双菇鱼泥适合给宝宝吃。

需要的原料:鲫鱼、香菇、口蘑。其做法:

1.将鲫鱼里外清洗干净,在鱼身上划两刀,双菇分别切片(处理鱼可以在超市有代处理的地方,在菜场也可请鱼贩代劳);

2.热锅倒少许宝宝食用油,感觉要冒烟前,下锅煎鱼;

3.两面煎至发黄,倒入热水,半锅的量,一定要用热水,这时候鱼汤初见白色;

4.大火煮开,转中火,20分钟,再放入香菇和口蘑,继续煮10分钟;

5.用最细的筛子过滤出鱼汤,夹出双菇和鲫鱼肚子上没有鱼刺的肉(鱼汤可多过滤几遍,防止有小的鱼刺);

6.将双菇和鱼肉放入搅拌杯,加入少量鱼汤,打碎成泥(鱼肉放入前还是要仔细的看一下是否还有鱼刺)即可。

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