卤猪肺怎么做好吃

微量元素 2025-05-30 00:12

卤猪肺怎么做好吃

卤猪肺比起新鲜的猪肺自然是更受欢迎,虽然新鲜的猪肺的鲜味儿够了,但是“鲜”过头了,而经过卤汁卤过的猪肺,既吸收了卤汁的那股香味,骨子里还保留着猪肺的营养价值,要让人不爱吃都难!卤猪肺倒是卤好了,可是怎么做才最够味儿呢?

猪肺菜干蜜枣汤

食材:猪肺半只,菜干一把,蜜枣2颗,南杏、北杏少许

做法:

1、猪肺洗净切块。烧开一锅水,把猪肺焯一下去血水,捞起,把脏水倒掉。

2、重新放一锅清水,焯过的猪肺放入,开火煮沸,然后转中小火煮,一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟,为的是让猪肺的臊味略散。

3、浮油撇清后,再把蜜枣、南北杏一同放入,盖上锅盖煮开,再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味,即可关火。

清润猪肺汤

食材:猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。

做法:

1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

2、瘦肉洗净后飞水,其余材料清水洗净,无花果一开二,全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

妈网小碎语:以上为大家介绍的两种关于卤猪肺的美食做法,大家都学会了吗?当然,关于卤猪肺的食谱可不止这些,这两道美食只是其中的一部分,还没吃过卤猪肺的亲们,不妨尝试一下哦!

相关文章
维他文章
  1. 腐卤肉怎么做

    很多人喜欢吃腐卤肉,但是却难以找到正宗的符合自己口味的。其实,腐卤肉的制作也不太难,你可以根据自己的口味稍作调整,看看腐卤肉是怎么做的。 材料:五花肉不要去皮,洗净切成块,黄...

    59 2025-05-30 00:24

  2. 卤猪肺怎么做好吃

    卤猪肺比起新鲜的猪肺自然是更受欢迎,虽然新鲜的猪肺的鲜味儿够了,但是“鲜”过头了,而经过卤汁卤过的猪肺,既吸收了卤汁的那股香味,骨子里还保留着猪肺的营养价值,要让人不爱吃都...

    59 2025-05-30 00:12

  3. 鸡蛋挂面怎么做好吃

    用精致面粉制作而成手工面不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。另外鸡蛋也富含胆固醇,营养丰富。因此鸡蛋挂面两种组合使得鸡蛋挂面的营养价值极其丰厚,那么鸡蛋挂面怎么做好...

    59 2025-05-29 10:01

  4. 孕中期性生活怎么做

    孕中期性生活是困扰了无数夫妻的问题,很多夫妻在怀孕期间也想有夫妻生活,但是为了宝宝的健康,整个怀孕过程都没有性生活。其实,在孕中期的时候,是可以进行性生活的。当然,性生活不...

    59 2025-05-29 09:49

  5. 酸甜排骨怎么做好吃

    酸甜排骨酸酸甜甜的,很是让人开胃,让人喜爱,但是让人苦恼的问题随做而至,在做这道菜的时候怎么做才好吃,要想做好酸甜排骨就不得不收藏以下的小技巧啦! 在入锅之前,排骨应该先腌一...

    59 2025-05-29 09:37

  6. 麦芽糖怎么做

    麦芽糖怎么做?麦芽糖的制作大概分为几个步骤就可以做成。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。食用时将其加热,再用两根木棒搅出,如拉面般将糖块拉至银白色即可...

    59 2025-05-29 09:25

返回顶部小火箭