蓝莓干怎么做

现在在超市和网店能看到一种热门的商品蓝莓干，买不到新鲜蓝莓的朋友可以试试蓝莓干，蓝莓干的味道也不错呢，比新鲜的蓝莓还要甜，而且用途广泛，不过大家知道蓝莓干怎么做吗？下面妈妈网百科就拿告诉大家蓝莓干怎么做吧！

用料：蓝莓、白糖。

做法：

1、采摘来的蓝莓，用白糖腌制后，热风烘干，制成果干，不使用防腐剂，放入冷库低温冷藏。

2、用来腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。

3、大家最好用比种植蓝莓小一半的野生蓝莓。

4、制作好的野生蓝莓干即可食用！

温馨提示：

含水量极少的蓝莓干，在负五摄氏度低温冷藏环境下，可保存一年左右。

蓝莓是一种营养价值相当高的水果，蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍；抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂，低度的脂肪，胆固醇或钠。

同时还会提供请求营养者一套非常健康的食品，做为维生素C和食物纤维的来源提供者，野蓝莓含有许多维生素和矿物质。