花蛤汤怎么做

微量元素 2025-05-28 07:48

花蛤汤怎么做

作为新世纪的一代宝妈,怎么能不会煲汤?面对会喷水的花蛤,竟然差点跪下了?别!千万别退缩,为了宝宝的成长,为了锁住老公的胃,赶紧看过来。妈网百科教你花蛤汤的做法。

材料:花蛤1斤,豆腐50克,萝卜半个,口蘑和鲜香菇各4个。

调料:葱姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油,蒜苗香菜各少许。

做法:

1、豆腐切片后浸泡在淡盐水里面;口蘑和香菇洗净后切片;萝卜切厚片备用;花蛤用淡盐水浸泡了使其吐净泥沙。

2、准备煮锅烧开一锅水,放入葱段和姜片、料酒,煮开后,放入花蛤,煮熬花蛤全部打开后就可以关火。

3、将煮好的花蛤捞出来,将剩下的汤倒入砂锅里面。

4、加入葱段和姜片,开大火煮15分钟,直到萝卜变得透明,加入豆腐。

5、继续煮5粉红总,倒入花蛤,将汤上面的浮沫撇干净。

6、最后加入食盐、胡椒粉、鸡精、香油一起调味,还要撒少量的蒜苗菜,就可以关火了。

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