花胶排骨汤怎么做好吃

微量元素 2025-05-29 06:49

花胶排骨汤怎么做好吃

对于很多人来说,美食的诱惑是无限的。为了美食多等多做都是值得的哦~那么肯定很多吃货都会想要做出特别赞的美食。那么花胶排骨汤怎么做好吃呢?

花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品。花胶浸泡一般需要隔夜,中途可换水2-3次,然后再焯一下水。

1、将浸发好的花胶沥干,切件;

2、排骨用适量的水烧滚;

3、飞水过后洗净排骨待用;

4、将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。

5、倒入枸杞,小火煲60分钟;

6、将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。

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